Das Güde Alpha Ausbeinmesser 1603/13 erkennen Sie sofort an der für Ausbeinmesser charakteristischen schlanken und gekrümmten Klinge. Im Gegegensatz zum alternativ erhältlichen Güde Alpha Ausbeinmesser flexibel 1703/13 besitzt das 1603/13 eine starre bzw. nicht flexible Messerklinge. Das Ausbeinmesser eignet sich optimal zum Lösen von Knochen. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1603/13 Form Ausbeinmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 13 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Das Güde Alpha Ausbeinmesser 1703/16 erkennen Sie an der für Ausbeinmesser charakteristischen schlanken und gekrümmten Klinge. Die Klinge des Güde Ausbeinmesser 1703/16 ist 16 cm lang. Daher ist das Güde 1703/16 der große Bruder der alternativ erhältlichen Ausbeinmesser Güde Alpha 1603/13 und Güde Alpha 1703/13 (Klingenlänge jeweils 13 cm). Alle Ausbeinmesser eignen sich optimal zum Lösen von Knochen. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1703/16 Form Ausbeinmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 16 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Das Güde Alpha Ausbeinmesser 1703/13 erkennen Sie sofort an der für Ausbeinmesser charakteristischen schlanken, gekrümmten und flexiblen Klinge. Die 13 cm lange Klinge eignet sich optimal zum Lösen von Knochen. Alternative Ausbeinmesser der Güde Alpha Serie: Güde Alpha Ausbeinmesser 1603/13 (Klingenlänge 13 cm) Güde Alpha Ausbeinmesser 1703/16 (Klingenlänge 16 cm) Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1703/13 Form Ausbeinmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 13 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Brotmesser genießen bei Güde seit jeher einen einen sehr großen Stellenwert. So löste Franz Güde 1931 mit der Erfindung des Wellenschliffs eine kleine Revolution aus. Mittlerweile haben die Klingen fast aller Brotmesser weltweit den für das Schneiden von Brotleiben optimalen Wellenschliff - selbstverständlich auch das Güde Alpha Brotmesser 1430/21 mit einer Klingenlänge von 21 cm sowie sein größerer Bruder, das Güde Alpha Brotmesser 1431/32 mit einer Klingenlänge von 32 cm. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1430/21 Form Brotmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 21 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Brotmesser genießen bei Güde seit jeher einen einen sehr großen Stellenwert. So löste Franz Güde 1931 mit der Erfindung des Wellenschliffs eine kleine Revolution aus. Mittlerweile haben die Klingen fast aller Brotmesser weltweit den für das Schneiden von Brotleiben optimalen Wellenschliff - selbstverständlich auch das Güde Alpha Brotmesser 1430/21 mit einer Klingenlänge von 21 cm sowie sein größerer Bruder, das Güde Alpha Brotmesser 1431/32 mit einer Klingenlänge von 32 cm. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1430/21 Form Brotmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 21 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Brotmesser "Franz Güde" von Güde Alpha mit einer Klingenlänge von 32 cm. Das Messer ist in drei Varianten erhältlich: Für Rechtshänder oder Linkshänder optimiert (einseitig geschliffen) oder für Rechts- und Linkshänder (beidseitiger Schliff). Letzteres eignet sich besonders für Haushalte mit Rechtshändern und Linkshändern.

Brotmesser "Franz Güde" von Güde Alpha mit einer Klingenlänge von 32 cm. Das Messer ist in drei Varianten erhältlich: Für Rechtshänder oder Linkshänder optimiert (einseitig geschliffen) oder für Rechts- und Linkshänder (beidseitiger Schliff). Letzteres eignet sich besonders für Haushalte mit Rechtshändern und Linkshändern.

Brotmesser "Franz Güde" von Güde Alpha mit einer Klingenlänge von 32 cm. Das Messer ist in drei Varianten erhältlich: Für Rechtshänder oder Linkshänder optimiert (einseitig geschliffen) oder für Rechts- und Linkshänder (beidseitiger Schliff). Letzteres eignet sich besonders für Haushalte mit Rechtshändern und Linkshändern.

Das Güde Alpha Buntschneidemesser 1704/09 besitzt eine zackig geschliffene Klinge. Dadurch entsteht eine sehr schöne und sauber geriffelte Schnittfläche. Ganz egal ob Kartoffeln, Gurken, oder auch Butter - das Buntschneidemesser unterstützt Sie beim dekorativen Gestalten und Zubereiten Ihrer Salate und Speisen. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1704/09 Form Buntschneidemesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 9 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Güde Alpha Chai Dao 1742/16 - Chinesisches Kochmesser aus dem Hause Güde mit der für chinesische Kochmesser typischen Form eines Hackebeils. Optimal geeignet zum Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüse. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1742/16 Form Chai Dao Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 16 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1840/18 Form China Kochmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 18 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Güde hat sich in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant im Weinbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer liegt, etwas ganz besonderes einfallen lassen: Eine Messerserie, die sich speziell an alle Weinliebhaber richtet. Die Serie Güde Alpha Faßeiche besteht aus über 25 Messern. Die Griffschale der Messer wird aus dem Eichenholz (Fuderfaß-Holz) alter Weinfässer gefertigt. Die über 80 Jahre alten Weinfässer gaben früher vielen guten Rieslingen halt - heute wird das lange gereifte und unverwüstliche Holz sinnvoll und funktional weiterverwendet. Beachten Sie bitte, dass Güde Messer mit Holzgriff nicht in die Spülmaschinen gehören. Der Wasserdruck und die hohen Temperaturen könnten die edle Griffschale nachhaltig beschädigen. Wie alle Güde Alpha Messer werden auch die geschmiedeteten Klingen der Alpha Faßeiche Serie handgeschärft und bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Daten: Hersteller Güde Serie Alpha Faßeiche Artikel Nr. Güde E741/23 Form Hackmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 23 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Eichenholz  

Das Güde Alpha Filiermesser 1765/18 hat eine Klingenlägen von 18 cm. Das Filiermesser eignet sich dank der langen schmalen und flexiblen Klinge bestens zum Filetieren von Fisch oder Fleisch. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1765/18 Form Filiermesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 18 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Die Messer der Güde Alpha Serie werden aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl hergestellt und in rund 30 manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem, robustem Hostaform. Die Alpha Serie bietet jedoch nicht nur Messer, sondern auch hochwertige Fleischgabeln. Diese 16 cm lange Fleischgabel (Gesamtlänge 28,5 cm) eignet sich wunderbar zum Wenden und Tranchieren eines Bratens.

Die Messer der Güde Alpha Serie werden aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl hergestellt und in rund 30 manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet. Der Griff ist feinpoliert und besteht aus pflegeleichtem, robustem Hostaform. Die Alpha Serie bietet jedoch nicht nur Messer, sondern auch hochwertige Fleischgabeln. Diese 18 cm lange Fleischgabel (Gesamtlänge 30 cm) eignet sich wunderbar zum Wenden und Tranchieren eines Bratens.  

Die Klinge des großen Gemüsemessers der Güde Alpha Serie ist mit seinen 9 cm Klingenlänge um 1 cm länger als die Klinge des kleinen Gemüsemessers Güde 1708/08. Das Güde Gemüsemesser eignet sich optimal zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1701/09 Form Gemüsemesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 9 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Kleines Gemüsemesser der Güde Alpha Serie mit einer Klingenlänge von 8 cm. Geeignet zum Schneiden von Gemüse (Zwiebeln, Hülsenfrüchte, Gurken, Gräser ect.) und Obst. Alternativ möchten wir auch auf das Güde Gemüsemesser 1701/09 hinweisen: Es besitzt eine um einen cm längere Klinge als das Güde 1708/08. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1708/08 Form Gemüsemesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 8 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1740/18 Form Hackmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 18 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Das Güde Alpha Käsemesser 1805/10 ist optimal für das Schneiden von Hartkäse mit einem festen Teig wie Bergkäse oder Emmentaler geeignet. Das sehr kompakte Messer liegt angenehm in der Hand und ermöglicht so das bequeme Durchtrennen bzw. Schneiden des Käses. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1805/10 Form Käsemesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 10 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Egal ob Weichkäse, Schnittkäse oder Frischkäse - das Güde Alpha Käsemesser 1290/15 ist beim Schneiden der verschiedensten Käsesorten immer eine gute Wahl. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1290/15 Form Käsemesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 15 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Das Güde Alpha 1805/16 ist mit einer Klingenlänge von 16 cm das kompakteste Kochmesser der Güde Alpha Serie - ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte. Mit dem harten Griff und der breiten Klinge sind die Güde Kochmesser für alle Arbeiten rund um den Herd bestens geeignet: Egal ob Schneiden, Hacken oder Putzen - die Güde Alpha Kochmesser meistern jede Herausforderung mit Bravour. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1805/16 Form Kochmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 16 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Das Güde Alpha 1805/21 hat eine Klingenlänge von 21 cm. Das Kochmesser ist ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte. Mit dem harten Griff und der breiten Klinge sind die Güde Kochmesser für alle Arbeiten rund um den Herd bestens geeignet: Egal ob Schneiden, Hacken oder Putzen - die Güde Alpha Kochmesser meistern jede Herausforderung mit Bravour. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1805/21 Form Kochmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 21 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Das Güde Alpha 1805/26 ist mit einer Klingenlänge von 26 cm das größte Kochmesser der Güde Alpha Serie. Das Kochmesser ist ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte. Mit dem harten Griff und der breiten Klinge sind die Güde Kochmesser für alle Arbeiten rund um den Herd bestens geeignet: Egal ob Schneiden, Hacken oder Putzen - die Güde Alpha Kochmesser meistern jede Herausforderung mit Bravour. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1805/26 Form Kochmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 26 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Das Güde Alpha Kräutermesser Shark 1749/14 ist mit einer Klingenlänge von 14 cm und seiner für Kräutermesser typischen sehr kompakten Form erste Wahl beim Wiegen von Kräutern, Zerkleinern von Samen, Nüssen oder anderes Schneidgut. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1749/14 Form Kräutermesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 14 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform