KAI Shun Classic Messer

KAI Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause KAI. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größsten Anklang. Shun Kochmesser bestehen aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener-Stahl und einem korrisionsbeständigem Kern aus VG-MAX Stahl. Diese Kombination verleiht der Klinge nicht nur eine enorme Härte von 61 Grad Rockwell, sondern macht Sie gleichzeitig extrem scharf. Selbst durch schwierigstes Schneidgut gleitet ein Shun Classic mühelos - und das nicht nur einmal, sondern bei entsprechender Pflege dauerhaft. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Griff der Messer, erlaubt zudem ermüdungsfreies Arbeiten.

Die Shun Profi-Messer erhalten durch ihre einzigartige Damaszener-Maserung eine unvergleichliche Schönheit. So unterscheiden sich alle Messer optisch ein wenig - und jedes Shun Classic wird zu einem unverwechselbaren Einzelstück, das fortschrittliche Technik mit zeitlosem Design verbindet.

Technische Daten
  • Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl
  • Härtegrad: 61 HRC
  • Griffmaterial: Pakkaholz
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KAI DM-0772 Kiritsuke Messer 9 cm

139,00 €*
KAI DM-0777 Kiritsuke Messer 15cm

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KAI Shun Classic Dreambox DM-W23 Kochmesser + Schürze
KAI Shun Classic Kochmesser 20 cm + Shun Kochschürze DM-W23 Set KAI Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm KAI Shun Kochschürze 43070060 Limitiert auf 1.200 Stück weltweit Verpackt in schöner Geschenkbox Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai-Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Im auf 1.200 Stück limitierten Geschenkset findet sich die hochwertige Shun Kochschürze zusammen mit einer der beliebtesten Klingenformen, dem sogenannten Chef Messer, das für den Einsatz in der Küche für immer essenziell erforderlich bleibt.

199,00 €* 244,95 €* (18.76% gespart)
KAI Shun DM-0700 Officemesser - 8,5 cm

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KAI Shun DM-0701 Allzweckmesser - 15 cm
Typ: Allzweckmesser 15cm

129,00 €*
KAI Shun DM-0701L Linkshänder Allzweckmesser - 15 cm
Typ: Allzweckmesser Linkshand 15cm

Varianten ab 129,00 €*
139,00 €*
KAI Shun DM-0702 Santoku Messer 18 cm
Typ: Santoku 18cm

Varianten ab 135,00 €*
205,00 €*
KAI Shun DM-0702L Linkshänder Santoku Messer - 18 cm
Typ: Santoku Linkshand 18cm

Varianten ab 135,00 €*
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KAI Shun DM-0703 Tranchiermesser - 20 cm

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KAI Shun DM-0704 Schinkenmesser - 22,5 cm
Typ: Schinkenmesser 23cm

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KAI Shun DM-0705 Brotmesser - 22,5 cm

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KAI Shun DM-0706 Kochmesser - 20 cm
Typ: Kochmesser 20cm

Varianten ab 189,00 €*
215,00 €*
KAI Shun DM-0706L Linkshänder Kochmesser - 20 cm
Typ: Kochmesser Linkshand 20cm

Varianten ab 189,00 €*
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KAI Shun DM-0707 Kochmesser - 25 cm
Typ: Kochmesser 25cm

Varianten ab 189,00 €*
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

KAI Shun DM-0709 Fleischgabel - 16,5 cm

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KAI Shun DM-0710 Ausbeinmesser - 15 cm

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KAI Shun DM-0715 Schälmesser - 6,5 cm

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KAI Shun DM-0716 Allzweckmesser - 10 cm

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KAI Shun DM-0717 Großes Santoku - 19 cm
Typ: Santoku 19cm

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255,00 €*