Chroma CCC C-01 Schälmesser 10 cm
46,16 €*
Typ:
Schälmesser 10cm
Chroma CCC C-01 Schälmesser 10 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Schälmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
10 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-02 Allzweckmesser 12 cm
70,78 €*
Typ:
Allzweckmesser 12cm
Chroma CCC C-02 Allzweckmesser 12 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Allzweckmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
12 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-03 Ausbeinmesser 15 cm
81,04 €*
Typ:
Ausbeinmesser 15cm
Chroma CCC C-03 Ausbeinmesser 15 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Ausbeinmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
15 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-04 Kleines Kochmesser 16 cm
122,08 €*
Typ:
Kochmesser 16cm
Chroma CCC C-04 Kleines Kochmesser 16 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Kochmesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
16 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-06 Palette 23 cm
19,49 €*
Typ:
Palette
Die C-06 Palette von Chroma CCC - Triple C eignet sich hervorragend zum Wenden von Bratgut, Formen und Glattstreichen sowie Verteilen von Cremes, Glasuren und Co. Die Spatel hat eine Länge von 23 cm und eine Breite von 3 cm.
Gesamtlänge: 34,5 cm
Chroma CCC C-07 Tranchiermesser 23 cm
100,53 €*
Typ:
Tranchiermesser 23cm
Chroma CCC C-07 Tranchiermesser 23 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Tranchiermesser
Klinge
Sandwich-Konstruktion
Klingenlänge
23 cm
Härte
59°
Klingenschliff
beidseitig / V-Schliff
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*
Chroma CCC C-09 Schleifstab 24 cm
66,68 €*
Typ:
Schleifstab
Chroma CCC C-09 Schleifstab 24 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran
Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt.
Hersteller
Chroma Cutlery
Serie
CCC - TripleC
Form
Schleifstab
Klinge
-
Länge
24 cm
Härte
-
Klingenschliff
-
Griffmaterial
Kunststoff
Designer
Sebastian Conran
Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt.
Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust.
Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.
Varianten ab 19,49 €*