Chroma CCC C-01 Schälmesser 10 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt. Hersteller Chroma Cutlery Serie CCC - TripleC Form Schälmesser Klinge Sandwich-Konstruktion Klingenlänge 10 cm Härte 59° Klingenschliff beidseitig / V-Schliff Griffmaterial Kunststoff Designer Sebastian Conran Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt. Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust. Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.

Chroma CCC C-02 Allzweckmesser 12 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt. Hersteller Chroma Cutlery Serie CCC - TripleC Form Allzweckmesser Klinge Sandwich-Konstruktion Klingenlänge 12 cm Härte 59° Klingenschliff beidseitig / V-Schliff Griffmaterial Kunststoff Designer Sebastian Conran Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt. Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust. Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.

Chroma CCC C-03 Ausbeinmesser 15 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt. Hersteller Chroma Cutlery Serie CCC - TripleC Form Ausbeinmesser Klinge Sandwich-Konstruktion Klingenlänge 15 cm Härte 59° Klingenschliff beidseitig / V-Schliff Griffmaterial Kunststoff Designer Sebastian Conran Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt. Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust. Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.

Chroma CCC C-04 Kleines Kochmesser 16 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt. Hersteller Chroma Cutlery Serie CCC - TripleC Form Kochmesser Klinge Sandwich-Konstruktion Klingenlänge 16 cm Härte 59° Klingenschliff beidseitig / V-Schliff Griffmaterial Kunststoff Designer Sebastian Conran Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt. Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust. Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.

Die C-06 Palette von Chroma CCC - Triple C eignet sich hervorragend zum Wenden von Bratgut, Formen und Glattstreichen sowie Verteilen von Cremes, Glasuren und Co. Die Spatel hat eine Länge von 23 cm und eine Breite von 3 cm. Gesamtlänge: 34,5 cm

Chroma CCC C-07 Tranchiermesser 23 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt. Hersteller Chroma Cutlery Serie CCC - TripleC Form Tranchiermesser Klinge Sandwich-Konstruktion Klingenlänge 23 cm Härte 59° Klingenschliff beidseitig / V-Schliff Griffmaterial Kunststoff Designer Sebastian Conran Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt. Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust. Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.

Chroma CCC C-09 Schleifstab 24 cm - Chefsmesser by Sebastian Conran Der Stardesigner Sebastian Conran hatte bei der Entwicklung der Chroma Chefsmesser CCC zwei Ziele: Zum einen sollte das Design der Messer höchsten ästhetischen Ansprüchen genügen. Außerdem sollte ein Messer entwickelt werden, welches durch seine hochwertigen Materialien und der professionellen Verarbeitung auch in Sterneraustaurants eingesetzt werden kann. Gemeinsam mit vielen Köchen der Londoner Conran Restaurants wurde so ein modernes und funktionales Kochmesser entwickelt. Hersteller Chroma Cutlery Serie CCC - TripleC Form Schleifstab Klinge - Länge 24 cm Härte - Klingenschliff - Griffmaterial Kunststoff Designer Sebastian Conran Die TripleC Messer besitzen Griffe aus hochwertigem und sehr widerstandsfähigem Kunststoff. Das optimal ausgewogene Messer liegt so sehr gut in der Hand. Aber auch das Herzstück des Kochmessers, die Klinge, kann durch eine moderne Sandwich-Konstruktion punkten: Der sehr harte innere Stahl (59° HRC, VG14) wird von zwei weicheren Aussenstählen geschützt. Bei der Sandwich-Konstruktion findet folglich das Prinzip des Damaszener-Stahls Anwendung, bei welchen die positiven Eigenschaften des harten Stahls mit den positiven Eigenschaften weicherer Stahlsorten kombiniert werden. Die äußeren weicheren Stähle verleihen der Klinge Stabilität und Zähigkeit. Der harte innere Stahl ist die eigentliche Schneide und sorgt für die Schärfe des Messers. Daher sind die Messer der CCC Serie trotz Ihrer ausgezeichneten Schärfe erstaunlich robust. Die CCC Collection besteht aus sieben Messern, einer Palette sowie einem Schleifstab. Als Wasserschleifstein empfehlen wir den mit einer 1000er Körnung universell einsetzbaren Schleifstein Chroma ST-1000.