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Hersteller
Yaxell
Gesamtlänge
19,2 cm
24 cm
31,5 cm
39,5 cm
Gewicht
90 g
118 g
179 g
203 g
Griffform
symmetrisch
Grifflänge
10,5 cm
11 cm
12,5 cm
Griffmaterial
Edelstahl
Herstellungsweise
geschmiedet
Klingendicke
1,9 mm
2 mm
2,1 mm
2,2 mm
Klingenhärte
62 HRC
Klingenhöhe
1,9 cm
2,9 cm
3 cm
3,6 cm
Klingenlänge
8 cm
12,5 cm
18 cm
25,5 cm
Klingenstahl
69 Lagen Damaszener Stahl
Messerform
Santoku
Schälmesser
Tranchiermesser
Schliff
beidseitig
Serie
Yaxell RAN 69 Stahl
Set
Kochmesser
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€
–
Maximal
€
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