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Das KAI Wasabi Black 6720C Kochmesser mit 20 cm Klinge kombiniert eine polierte 1K6-Edelstahlklinge (58 HRC) mit beidseitigem Schliff für präzise Schnitte. Die 2,1 mm starke, 4,5 cm hohe Klinge ermöglicht Kontrolle beim Schneiden, Wiegen und Hacken. Mit 152 g Gewicht und 33,6 cm Gesamtlänge liegt das Messer ausgewogen in der Hand und eignet sich als universelles Werkzeug für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.Der schwarze, nahtlos ausgeführte Griff aus Polypropylen mit antibakteriellem Bambuspuder ist hygienisch, pflegeleicht und für Rechtshänder geformt (Grifflänge 12,5 cm). Die gestanzte Klinge und das schlichte Design der Serie Wasabi Black bieten verlässliche Performance in privaten Küchen und Großküchen. Made in Japan – für klare Funktion, lang anhaltende Schärfe und ein unaufdringlich elegantes Erscheinungsbild.
Das KAI Wasabi Black 6723B Brotmesser mit 23 cm Klingenlänge kombiniert eine polierte 1K6-Edelstahlklinge mit schwarzem Griff in nüchternem, funktionalem Design. Gefertigt in Japan und mit einer Härte von 58 HRC überzeugt die Klinge durch beständige Schärfe. Bei 36,4 cm Gesamtlänge und 149 g Gewicht bietet das beidseitig geschliffene Messer kontrollierte, saubere Schnitte durch Brot und Backwaren im täglichen Einsatz.Die nahtlose Bauweise unterstützt hohe Hygieneanforderungen in Haushalten und Großküchen. Der speziell für die Serie entwickelte Griff aus Polypropylen mit antibakteriellem Bambuspuder liegt Rechtshändern sicher in der Hand. Eine 2 mm starke, 3,4 cm hohe Klinge sowie die gestanzte Herstellungsweise sorgen für präzises, zuverlässiges Arbeiten. Teil der KAI Wasabi Black Serie – sachlich, robust und für dauerhafte Beanspruchung ausgelegt.
Das KAI Wasabi Black 6723C Kochmesser mit 23,5 cm Klingenlänge kombiniert eine polierte 1K6-Edelstahlklinge (58 HRC) mit schwarzem Griff in schlichter Optik. Die gestanzte Klinge (Klingendicke 2,1 mm, Klingenhöhe 4,5 cm) bietet präzise Schneideigenschaften für vielseitige Küchenaufgaben. Gefertigt in Japan gehört das Messer zur Serie KAI Wasabi Black und bringt zuverlässige Qualität in den Alltagseinsatz.Der hygienische Griff besteht aus Polypropylen mit antibakteriellem Bambuspuder und ist ergonomisch für Rechtshänder ausgelegt. Die nahtlose Bauweise erleichtert die Reinigung und eignet sich für private Küchen und Großküchen. Gesamtlänge 36,4 cm, Grifflänge 12,5 cm, Gewicht 170 g. Messerform: Kochmesser, Schliff beidseitig – universell für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Das KAI Wasabi Black 6723L Schinkenmesser 23 cm verbindet eine polierte 1K6-Edelstahlklinge mit schwarzem Griff für ein sachliches, fernöstliches Design. Die 23 cm lange, beidseitig geschliffene Klinge (2 mm, 3,3 cm hoch) bietet eine Härte von 58 HRC für langanhaltende Schärfe. Hergestellt in Japan und gestanzt, eignet es sich präzise zum Tranchieren von Schinken, Braten und Aufschnitt.Die nahtlose Bauweise und der hygienische Griff aus Polypropylen mit antibakteriellem Bambuspuder bieten sicheren Halt, besonders für Rechtshänder (Grifflänge 12,5 cm). Mit 36,4 cm Gesamtlänge und 145 g Gewicht liegt das Messer ausgewogen in der Hand. Als Teil der KAI Wasabi Black Serie verbindet es zuverlässige Alltagstauglichkeit mit robusten Materialien – geeignet für Küche und Großküche. Die rostfreie Klinge ist pflegeleicht und korrosionsbeständig.
Das KAI Wasabi Black 6761F ist ein flexibles Filiermesser mit 18 cm polierter 1K6-Edelstahlklinge für präzises Entbeinen und Häuten von Fisch und Fleisch. Die beidseitig geschliffene, 2,1 mm starke Klinge erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet langlebige Schärfe. Gefertigt in Japan, im gestanzten Verfahren, verbindet es Zuverlässigkeit mit einem schlichten, schwarzen Design. Die flexible Geometrie folgt Konturen sauber und kontrolliert.Die nahtlose Bauweise und der hygienische Griff aus Polypropylen mit antibakteriellem Bambuspuder bieten sicheren Halt und einfache Reinigung. Mit 30 cm Gesamtlänge, 12,5 cm Grifflänge, 3,1 cm Klingenhöhe und 125 g Gewicht liegt das Messer ausgewogen in der Hand; die Griffform ist für Rechtshänder ausgelegt. Ideal für den Einsatz in Heim- und Großküchen. Zur KAI Wasabi Black Serie passend im schlichten, eleganten Look.
Das KAI Wasabi Black 67S-400 Set umfasst zwei Steakmesser 6711S für präzise und saubere Schnitte bei Steak und anderen Fleischsorten. Die schlanke Formgebung und das zurückhaltende, schwarze Design fügen sich dezent in den gedeckten Tisch ein. Ausgewogene Handhabung und zuverlässige Schneidleistung machen das Set zur zweckmäßigen Ergänzung für den Alltag wie für besondere Anlässe. Die glatte Schneide sorgt für saubere Schnittflächen ohne zu reißen.Die beidseitig geschliffenen Klingen bestehen aus 1K6 Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC und werden in gestanzter Herstellungsweise gefertigt. Griffe aus pflegeleichtem Polypropylen liegen speziell Rechtshändern sicher in der Hand. Gefertigt in Japan und Teil der KAI Wasabi Black Serie, kombinieren die Messer Stahl und Polypropylen in klarer, funktionaler Ästhetik.
Der KAI WS-800 Schleifstein besitzt eine Körnung von 800 und ist in der Farbe rosa. Maße des Steines:18,5 x 6,4 x 2 cm (L/B/H)
Der KAI WS-3000 Schleifstein besitzt eine Körnung von 3000 und ist Made in Japan. Maße des Steines:18,5 x 6,4 x 2 cm (L/B/H)
