Global
Das Global G-2 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein vielseitiges und leichtes Küchenmesser, das sich ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Mit einem Gewicht von nur 165 g und einer Gesamtlänge von 32,5 cm liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand. Der symmetrische Griff aus Edelstahl mit einer Länge von 11 cm sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung. Die gestanzte Klinge ist aus dem bewährten Cromova 18 Stahl gefertigt, der für seine Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte und macht das Messer für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Besonders hervorzuheben ist, dass das G-2 das meistverkaufte Messer von Yoshikin und ein absoluter Bestseller ist. Die Klinge hat eine Dicke von 2 mm und eine Härte von 58 HRC, was sie stabil und langlebig macht, ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Mit einer Klingenhöhe von 4,5 cm bietet das Messer ausreichend Platz für die Fingerknöchel und ermöglicht so eine sichere und kontrollierte Führung. Dieses Kochmesser gehört zur Global G-Serie, die für ihre exzellente Verarbeitung und hohe Qualität bekannt ist und sich sowohl bei professionellen Köchen als auch in privaten Küchen großer Beliebtheit erfreut.
Das Global G-20 Flexibles Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 21 cm eignet sich hervorragend für präzises Filetieren von Fisch und Fleisch. Es bietet durch seine flexible Klinge und das geringe Gewicht von 140 g eine ausgezeichnete Handhabung und Kontrolle. Der symmetrische Griff aus Edelstahl ist 11,5 cm lang und sorgt für eine komfortable Nutzung. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl ist 1,3 mm dick und verfügt über eine Härte von 58 HRC, was für anhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit sorgt. Mit einer Klingenhöhe von 4 cm und dem beidseitigen Schliff garantiert das Messer vielseitige Schneidmöglichkeiten und präzise Ergebnisse. Die Kombination aus Flexibilität und Schärfe macht das G-20 zu einem zuverlässigen Werkzeug in jeder Küche.
Das Global G-201 Messerset ist ein zweiteiliges Set, das zwei wesentliche Küchenwerkzeuge für vielseitige Schneidaufgaben kombiniert: das Global G-2 Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge und das Global GS-1 Putzmesser mit einer 11 cm langen Klinge. Das Global G-2 Messer überzeugt durch seine scharfe Cromova 18 Edelstahlklinge und seine hervorragende Balance, die es zu einem idealen Werkzeug für das Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse macht. Ergänzt wird das Set durch das Global GS-1 Putzmesser, das sich perfekt für feinere und detaillierte Aufgaben eignet, wie das Schälen von Obst und Gemüse oder das Trimmen kleinerer Lebensmittel. Die Kombination aus dem vielseitigen Kochmesser und dem handlichen Putzmesser bietet eine solide Grundausstattung für jede Küche. Beide Messer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und garantieren Langlebigkeit und dauerhafte Schärfe. Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das Global G-21 Ausbeinmesser mit einer flexiblen Klinge von 16 cm ist ein spezialisiertes Werkzeug, das ideal für das präzise Ausbeinen von Fleisch und Geflügel geeignet ist. Mit einem Gewicht von nur 120 g liegt das Messer leicht und gut ausbalanciert in der Hand, was präzises Arbeiten erleichtert. Der symmetrische Griff aus Edelstahl, der 11,5 cm lang ist, bietet einen sicheren und komfortablen Halt, selbst bei filigranen Schneidarbeiten. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl hat eine Dicke von nur 1 mm, was sie besonders flexibel macht, ideal zum Trennen von Fleisch und Knochen. Mit einer Härte von 58 HRC bleibt die Klinge lange scharf und widerstandsfähig. Die Klingenhöhe von 2 cm ermöglicht eine feine und exakte Führung des Messers, während der beidseitige Schliff für eine präzise Schneidleistung sorgt. Dieses Ausbeinmesser aus ist perfekt für alle, die ein leichtes und effektives Werkzeug für das Ausbeinen suchen.
Das dreiteilige G-21524 Messerset besteht aus: Global G-2 Kochmesser 20 cm Global GSF-15 Schälmesser klein 8 cm Global GSF-24 Universalmesser 15 cm Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das Global G-22 Brotmesser beeindruckt nicht nur durch seine scharfe, 20 cm lange Klinge, sondern auch durch seine für ein Brotmesser außergewöhnlich hohe Klingenhöhe von 4,4 cm. Diese besondere Eigenschaft ermöglicht es, auch große Brote präzise und ohne Kraftaufwand zu schneiden. Mit einem Gewicht von 170 g und einer Klingendicke von 1,9 mm bietet das Messer eine ausgewogene Balance, die das Schneiden komfortabel und effizient macht. Gefertigt aus hochwertigem Cromova 18 Stahl und mit einer Härte von 58 HRC, garantiert das Messer eine lange Lebensdauer und anhaltende Schärfe. Der symmetrische Edelstahlgriff sorgt für eine hervorragende Handhabung und Kontrolle. Das Global G-22 vereint Funktionalität und Stil und ist die perfekte Wahl für alle, die ein zuverlässiges Brotmesser suchen.
Das Global G-2210 Set ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenpaket, das aus dem Global G-2 Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm und der Global GKS-210 Haushaltsschere besteht. Dieses zweiteilige Set vereint zwei essentielle Werkzeuge, die in keiner Küche fehlen sollten. Das Global G-2 Kochmesser ist bekannt für seine ausgezeichnete Balance und die scharfe Cromova 18 Edelstahlklinge, die sich hervorragend für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet, von feinen Schnitten bis hin zum Zerkleinern von Fleisch und Gemüse. Die im Set enthaltene Global GKS-210 Schere ergänzt das Messer perfekt. Diese robuste und ergonomische Schere ist ideal für verschiedene Aufgaben in der Küche, wie das Schneiden von Kräutern, das Trimmen von Fleisch oder das Öffnen von Verpackungen. Mit ihrer scharfen und langlebigen Klinge aus Edelstahl bietet sie zuverlässige Leistung und Komfort. Das G-2210 Set ist die ideale Kombination für Köche, die Wert auf Präzision und Qualität in ihrer täglichen Küchenarbeit legen. Der Preisvorteil des Sets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das Global G-2220BR Set ist ein praktisches und hochwertiges Küchenpaket, das aus dem Global G-2 Kochmesser, mit einer Klingenlänge von 20 cm und dem MinoSharp Handschleifer 220-BR besteht. Dieses Set bietet eine ideale Kombination aus Schneid- und Schärfwerkzeug, perfekt für Köche, die Wert auf präzise und langanhaltende Schärfe legen. Das Global G-2 Kochmesser ist ein vielseitiges und beliebtes Messer, das durch seine exzellente Balance und die scharfe Cromova 18 Edelstahlklinge überzeugt. Es eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Schneidaufgaben in der Küche. Der MinoSharp Handschleifer 220-BR, der ebenfalls im Set enthalten ist, ermöglicht eine einfache und effektive Pflege der Messerklinge. Der Schleifer verfügt über zwei Keramikrollen, die eine schnelle und mühelose Wiederherstellung der Schärfe gewährleisten, sodass Ihr Messer stets einsatzbereit bleibt. Dieses zweiteilige Set ist ideal für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche, die eine Kombination aus Präzision und Pflege in einem Paket suchen. Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das dreiteilige Messerset G-2338 Messerset besteht aus: Global G-2 Kochmesser 20 cm Global GS-3 Universalmesser 13 cm Global GS-38 Putzmesser 9 cm Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das dreiteilige Global G-237 Messerset besteht aus: Global G-2 Kochmesser 20 cm Global GS-3 kleines Kochmesser 13 cm Global GS-7 Schälmesser 10 cm Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das fünfteilige Global G-251138/M30 Messerset besteht aus: Global G-2 Kochmesser 20 cm Global GS-5 Gemüsemesser 14 cm Global GS-11 Filetiermesser flexibel 15 cm Global GS-38 Putzmesser 9 cm Global G-42/31 Magnetschiene (31 cm) Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das dreiteilige Global G-2538 Messerset besteht aus: Global G-2 Kochmesser 20 cm Global GS-5 kleines Chop-Gemüsemesser 14 cm Global GS-38 kleines Putzmesser 9 cm Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das dreiteilige Global G-257 Messserset besteht aus Global G-2 Kochmesser 20 cm Global GS-5 kleines Chop-Gemuesemesser 14 cm Global GS-7 kleines Schälmesser 10 cm Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das dreiteilige Global G-26115R Messerset besteht aus: Global Global G-2 Kochmesser 20 cm Global GS-61R Sandwichmesser 16 cm Global GSF-15 Schälmesser 8 cm Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das Global G-28 Fleischmesser verfügt über eine Klingenlänge von 18 cm und eignet sich hervorragend für präzise Schneidarbeiten bei der Fleischverarbeitung. Mit einem Gewicht von 136 g ist das Messer leicht und handlich, was eine einfache und kontrollierte Handhabung ermöglicht. Der 11 cm lange symmetrische Griff aus Edelstahl sorgt für einen sicheren Halt, während die gestanzte Klinge dem Messer eine gewisse Flexibilität verleiht. Der beidseitige Schliff gewährleistet saubere und gleichmäßige Schnitte, die insbesondere bei feinen Arbeiten mit Fleisch von Vorteil sind. Die Klinge des G-28 besteht aus dem bewährten Cromova 18 Stahl, der bekannt für seine Schärfe und Korrosionsbeständigkeit ist. Mit einer Klingendicke von 2 mm und einer Härte von 58 HRC bietet das Messer eine gute Balance zwischen Schärfe und Widerstandsfähigkeit, ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Die Klingenhöhe von 2 cm unterstützt eine präzise Führung und ermöglicht detaillierte Schnitte. Dieses Fleischmesser gehört zur Global G-Serie, die für ihre leichte und dennoch robuste Konstruktion bekannt ist und eignet sich sowohl für professionelle als auch für private Anwendungen.
Das Global G-29 Fleisch- und Fischmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm vereint vielseitige Einsatzmöglichkeiten in einem einzigen Werkzeug. Mit einem Gewicht von 260 g bietet es eine ausgewogene Balance zwischen Stabilität und Handhabung. Der symmetrische Griff aus Edelstahl, der 12,5 cm lang ist, gewährleistet einen festen und komfortablen Halt. Die gestanzte Klinge aus Cromova 18 Stahl zeichnet sich durch ihre Härte von 58 HRC aus, was sie sowohl robust als auch scharf hält. Mit einer Klingendicke von 2,6 mm und einer Klingenhöhe von 5,6 cm ist das G-29 speziell für das Schneiden und Zubereiten von Fleisch und Fisch ausgelegt. Der beidseitige Schliff sorgt für eine gleichmäßige Schneidleistung und erleichtert präzises Arbeiten. Als Teil der Global G-Serie kombiniert dieses Messer hohe Funktionalität mit einer ergonomischen Gestaltung und ist damit ein vielseitiges Werkzeug für die moderne Küche.
Das fünfteilige Global G-2951138R Messerset besteht aus: Global G-2 Kochmesser 20 cm Global G-9 Brotmesser 22 cm Global GS-5 Gemüsemesser 14 cm Global GS-11 Filetiermesser 15 cm Global GS-38 Schälmesser 9 cm Die Messer werden in einer sehr edlen Verpackung ausgeliefert - ideal als Geschenk geeignet. Der Preisvorteil des Messersets beträgt über 10% im Vergleich zur Summe der Einzelartikel.
Das Global G-3 Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 21 cm ist speziell für das Tranchieren von Fleisch und das präzise Schneiden von Braten konzipiert. Mit einem Gewicht von 164 g und einer symmetrischen Griffform bietet das Messer eine ausgewogene Handhabung. Der 13 cm lange Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere und komfortable Nutzung. Die Klinge ist gestanzt und aus Cromova 18 Stahl gefertigt, bekannt für seine Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Der beidseitige Schliff ermöglicht saubere und präzise Schnitte, ideal für das Zerteilen größerer Fleischstücke. Die Klinge des G-3 ist 2,0 mm dick und weist eine Härte von 58 HRC auf, was ihr eine gute Balance zwischen Stabilität und Flexibilität verleiht. Mit einer Klingenhöhe von 4,1 cm bietet das Messer genügend Raum für eine ergonomische Handhabung, ohne dass die Finger beim Schneiden in Kontakt mit dem Schneidebrett kommen. Dieses Tranchiermesser ist Teil der Global G-Serie, die für ihre langlebigen und präzise gefertigten Küchenwerkzeuge bekannt ist. Es eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie sowie für ambitionierte Hobbyköche zu Hause.
Das Global G-30 Swedese Style Filetiermesser mit einer flexiblen Klinge von 21 cm ist speziell für das präzise Filetieren von Fisch und Fleisch entwickelt worden. Mit einem Gewicht von nur 101 g liegt das Messer besonders leicht in der Hand, was die Kontrolle und Genauigkeit beim Schneiden verbessert. Der symmetrische Griff aus Edelstahl, der 13 cm lang ist, sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei längeren Arbeiten. Ein herausragendes Merkmal dieses Messers ist die sehr schlanke Klinge, die nur 1,1 mm dick ist und eine Höhe von 1,6 cm aufweist. Diese Konstruktion ermöglicht extrem feine und präzise Schnitte, ideal für das Filetieren, bei dem es auf höchste Genauigkeit ankommt. Gefertigt aus Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC, bleibt die Klinge lange scharf und widerstandsfähig. Der beidseitige Schliff und die schlanke Klinge sorgen für eine gleichmäßige Schneidleistung des Filetiermessers.
Ein Diamantschleifstab ist hervorragend, um Messern eine feine Schärfe zu verleihen. Er ist für alle Arten von qualitativ hochwertigen Messern geeignet. Herkömmliche Metallstreicher sollten jedoch nicht verwendet werden, da sie für GLOBAL Messer deutlich zu grob sind.
Yoshikin Global G-39R Ersatzschleifstab für Global G-39B Diamantschleifstab.
Das Global G-4 Chopmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein vielseitiges und robustes Werkzeug, das sich besonders gut für das Hacken und Zerkleinern von Lebensmitteln eignet. Mit einem Gewicht von 178 g liegt das Messer gut ausbalanciert in der Hand, was eine präzise Handhabung ermöglicht. Der 14 cm lange, symmetrische Griff aus Edelstahl bietet eine komfortable und sichere Führung, selbst bei intensiver Nutzung. Die Klinge, die aus dem bewährten Cromova 18 Stahl gefertigt ist, zeichnet sich durch ihre Schärfe und Korrosionsbeständigkeit aus. Der beidseitige Schliff sorgt dafür, dass das Messer für unterschiedlichste Schneidarbeiten eingesetzt werden kann. Die Klinge des Global G-4 Gemüsemessers ist 2,1 mm lediglich dick und hat eine Härte von 58 HRC, was dem Messer die notwendige Stabilität verleiht, um auch festere Zutaten mühelos zu zerkleinern. Mit einer Klingenhöhe von 4,8 cm bietet das Messer ausreichend Platz für die Fingerknöchel, was eine sichere und effiziente Handhabung unterstützt. Als Teil der Global G-Serie ist dieses Chopmesser für seine hohe Qualität und Langlebigkeit bekannt und eignet sich hervorragend für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche, die ein zuverlässiges Kochmesser für das tägliche Schneiden und Hacken von Gemüse, Fleisch und anderen Lebensmitteln in der Küche suchen.
Das Global G-41 Swedese Style Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 21 cm ist speziell für das präzise Schneiden und Filetieren entwickelt worden. Mit einem Gewicht von 109 g und einem symmetrischen Edelstahlgriff von 12,5 cm Länge liegt das Messer leicht und gut ausbalanciert in der Hand, was eine präzise Handhabung ermöglicht. Die Klinge, gefertigt aus Cromova 18 Stahl, weist eine Dicke von 1,8 mm auf und hat eine Härte von 58 HRC, was für Langlebigkeit und dauerhafte Schärfe sorgt. Der wesentliche Unterschied zum G-30 Modell liegt in der Beschaffenheit der Klinge. Während die Klinge des G-30 flexibel ist, ist die des G-41 starr, was sie besonders stabil und widerstandsfähig macht. Mit einer Klingenhöhe von 1,8 cm bietet das Messer eine feine und exakte Führung, ideal für das präzise Arbeiten. Der beidseitige Schliff sorgt dafür, dass das Messer mühelos durch Fisch und Fleisch gleitet, und macht das G-41 zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.
Ein Keramikstreicher hat den Vorteil, dass er nicht allzu grob ist und Messern dadurch eine feine Schärfe verleiht. Die GLOBAL Keramikschleifstäbe wurden exklusiv von Kyocera hergestellt und sind besonders hart. Sie sind für alle Arten von qualitativ hochwertigen Messern geeignet. Herkömmliche Metallstreicher sollten jedoch nicht verwendet werden, da sie für GLOBAL Messer deutlich zu grob sind.
