KAI Shun Classic White DM-0702W Santoku 18 cm
Produktnummer:
KAI-DM-0702W
Produktinformationen "KAI Shun Classic White DM-0702W Santoku 18 cm"
Die gefragten und im Küchenalltag bewährten Damastmesser werden in der Shun Classic White Serie mit edlen, hellen Griffen kombiniert. Die Klingen der sechs zur Auswahl stehenden Messertypen, wie man sie aus der Shun Classic Serie kennt, sind aus einem VG MAX Stahlkern mit einer Härte vo 61 HRC geschmiedet und mit 32 lagigem Damaszenerstahl ummantelt - diese geschätzte Kombination sorgt für Robustheit und langanhaltende Schärfe der Klingen. Die klassisch geformten Griffe der Classic White Serie bestehen aus eschefarbigem Pakkaholz, welches durch die Behandlung mit hochwertigen Harzen besonders feuchtigkeitsbeständig gemacht wird. Die Messer sind eine Symbiose aus Qualität, Funktion und Eleganz.
| Gesamtlänge: | 30,8 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 208 g |
| Griffform: | rechtshänder |
| Grifflänge: | 12 cm |
| Griffmaterial: | Holz Pakka hell |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 2,4 mm |
| Klingenhärte: | 61 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,5 cm |
| Klingenlänge: | 18 cm |
| Klingenstahl: | VG-10 |
| Messerform: | Santoku |
| Rostfrei: | ja |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | KAI Shun White |