Yaxell Super GOU 161 Kochmesser 20 cm
459,00 €
Wieder lieferbar ab dem 30. März 2026
Produktinformationen "Yaxell Super GOU 161 Kochmesser 20 cm"
Das Yaxell Super GOU 161 Kochmesser 20 cm ist ein geschmiedetes Küchenwerkzeug für präzise Schneidarbeiten. Die 20 cm lange Klinge aus Pulverstahl Micro Carbid erreicht eine Härte von 63 HRC und misst 2,5 mm in der Rückenstärke bei 4,5 cm Klingenhöhe. Der beidseitige Schliff ermöglicht kontrollierte, saubere Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die feine Schneide unterstützt eine hohe Anfangsschärfe.
Der symmetrische Griff aus Micarta liegt mit 12,5 cm sicher in der Hand und unterstützt eine ausgewogene Führung. Bei 34 cm Gesamtlänge und 220 g Gewicht bietet das Messer eine stabile Balance für tägliche Küchenaufgaben. Es gehört zur Serie Yaxell Super GOU 161 und eignet sich als universelles Kochmesser für Schneiden, Wiegen und Hacken. Das Griffmaterial ist formstabil und pflegeleicht.
| Gesamtlänge: | 34 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 220 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 12,5 cm |
| Griffmaterial: | Micarta |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 2,5 mm |
| Klingenhärte: | 63 HRC |
| Klingenhöhe: | 4,5 cm |
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Klingenstahl: | Pulverstahl Micro Carbid |
| Messerform: | Kochmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Yaxell Super GOU 161 |
| Set: | Kochmesser |
