Wüsthof 7258 Messerblock Beton / Thermobuche

Der robuste 7258 Messerblock von Wüsthof vereint schlichtes Design mit hoher Funktionalität. Der rechteckige Korpus ist aus Beton gefertigt und weist einen Einsatz aus Thermobuche auf. Die kleineren Lufteinschlüsse in der Oberfläche sind ausdrücklich erwünscht und machen erkennbar, dass es sich um ein gegossenes Naturprodukt aus Kalkstein, Ton und Sand handelt. Der Messerblock bietet Platz für bis zu sechs Messer mit einer maximalen Klingenlänge bis 23,0 cm sowie einen Wetzstahl. Durch die für Beton dünne Wandstärke von 12 mm ist der Block mit seinem Gewicht von 3.280 g entgegen jeglicher Vermutung kein bisschen ein Schwergewicht und kann bedenkenlos auf der Arbeitsplatte positioniert werden. Der Möbelfilz an der Blockunterseite schützt dabei vor Kratzern. Das WÜSTHOF Logo ist dezent an einer der Seitenflächen eingelassen.

Bitte beachten Sie, dass die Lieferung ohne Messer erfolgt!

Maße:
12,5 cm x 24,5 cm

Gewicht: 3280 g

Maße Messerschlitze:
2 x 5,6 cm
2 x 3,6 cm
2 x 3,1 cm

Thermobehandlung von Buchenholz: Dieses Produktist durch eine simple und extrem naturverträgliche Methode behandelt worden, die Holz dauerhaft  vor Umwelteinflüssen schützen soll. Holz, das mit dieser Hitzebehandlung veredelt wird, erhält eine höhere Dimensionsstabilität und ist praktisch wasserunempfindlich, also vollständig imprägniert - gänzlich ohne Beschichtung. Bei moderaten Temperaturen von 180° - 220°C wird das Holz „gebacken“. Dabei verändert sich seine Struktur und erhält einen wunderschönen dunkelbraunen Farbton. Es wird steifer und haltbar und nimmt kein Wasser mehr auf. So kann sich Thermoholz auch nur minimal verziehen und weder quellen noch schwinden. Außerdem ist es resistent gegen Holzpilze. Das Holz fühlt sich gut an und sieht gut aus, hat zu Beginn einen leichten Rauchduft und trocknet viel schneller als naturbelassene Hölzer.

Pflegehinweis: Das mit Öl behandelte Holz färbt anfangs noch ab! Bitte Papiertaschentücher zum Trockenreiben benutzen. Die thermische Behandlung reduziert den Pflegeaufwand. Wir empfehlen, die Schneidbbretter von Zeit zu Zeit leicht mit Speiseöl einzureiben.