KAI Seki Magoroku Shoso AB-5167 Brotmesser 21 cm
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Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Shoso AB-5167 Brotmesser 21 cm"
Das KAI Seki Magoroku Shoso AB-5167 ist ein 21 cm langes Brotmesser aus rostfreiem, poliertem Edelstahl, gefertigt in Japan. Die gestanzte Klinge mit 2 mm Stärke, 4 cm Höhe und einer Härte von 56 HRC bietet zuverlässige Schneidleistung. Mit 96 g Gewicht und 34 cm Gesamtlänge überzeugt es durch ausgewogene Balance zwischen Klinge und symmetrischem Edelstahlgriff sowie durch geringe Masse für präzise, kontrollierte Schnitte.
Der 3‑Stufen-Schleif- und Schärfprozess mit spezieller Honung formt eine optimale Schneidengeometrie, reduziert den Schneidwiderstand und sorgt für eine glatte, saubere Schnittfläche – ideal für Brot mit harter Kruste und weicher Krume. Der rostfreie Aufbau, der einseitige Schliff und der Edelstahlgriff unterstützen Hygiene und Langlebigkeit. Traditionelles Handwerk trifft auf moderne Technologie in der Serie Seki Magoroku Shoso.
| Gesamtlänge: | 34 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 96 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 2 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 4 cm |
| Klingenstahl: | 5CR15MoV Stahl |
| Made in: | Japan |
| Messerform: | Brotmesser |
| Rostfrei: | ja |
| Schliff: | einseitig |
| Serie: | Seki Magoroku Shoso |