Güde Alpha Walnuss Zubereitungsmesser W765/16 - 16 cm
Produktnummer:
Güde W765/16
Produktinformationen "Güde Alpha Walnuss Zubereitungsmesser W765/16 - 16 cm"
Das Zubereitungsmesser Güde Alpha 1765/16 gehört mit seiner Messerform und der Klingenlänge von 16 cm zu den klassischen Allround-Messern, die in keiner Küche fehlen sollten.
Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt.
Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
| Gesamtlänge: | 27,1 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 103 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11,5 cm |
| Griffmaterial: | Holz Walnuss |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 2,2 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 2,4 cm |
| Klingenlänge: | 16 cm |
| Klingenstahl: | X50 CR MoV 15 |
| Messerform: | Allzweckmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Güde Alpha Walnuss |
| Set: | Kochmesser |