Güde Alpha Spickmesser 1764/08 - 8 cm
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Produktinformationen "Güde Alpha Spickmesser 1764/08 - 8 cm"
Das Güde 1764/08 Spickmesser hat eine Klingenlänge von 8 cm und ist somit der kleine Bruder der Spickmesser Güde 1764/10 (10 cm Klingenlänge) und Güde 1764/13 (13 cm Klingenlänge). Spickmesser zeichnen sich durch Ihre Vielseitigkeit aus: Die mittelspitze Klinge eignet sich optimal zum Schälen von Obst und Gemüse sowie zum Schneiden, Garnieren und Putzen. Somit sind Spickmesser gute Allround-Messer, welche in keiner Küche fehlen sollten.
Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt.
Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Daten:
| Hersteller | Güde |
| Serie | Güde Alpha |
| Artikel Nr. | Güde 1764/08 |
| Form | Spickmesser |
| Klingenmaterial | Molybdän rostfrei |
| Klingenlänge | 8 cm |
| Härte | 58° |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Härtung | eisgehärtet |
| Griffmaterial | Hostaform |
| Gesamtlänge: | 19,7 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 57 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 10 cm |
| Griffmaterial: | Holz Olive |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingendicke: | 1,3 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 2 cm |
| Klingenlänge: | 8 cm |
| Klingenstahl: | X50CrMoV15 eisgehärtet |
| Messerform: | Schälmesser |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Güde Alpha |
| Set: | Kochmesser |
