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Chroma Haiku H05 Gemüsemesser Santoku 17 cm

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Typ
Produktnummer: Haiku-H05
Chroma Haiku H05 Gemüsemesser Santoku 17 cm

Das Haiku H05 der japanischen Firma Chroma Cutlery ist ein klassisches Santoku Kochmesser. Die Übersetzung des japanischen Begriffs "Santoku" bedeutet "drei Tugenden" (San = drei, Toku = Tugenden). Mit drei Tugenden ist gemeint, dass sich Santoku Küchenmesser ideal zum Schneiden von Fleisch (1. Tugend), Fisch (2. Tugend) und Gemüse (3. Tugend) eignen. Das Küchenmesser hat eine Gesamtlänge von 30 cm und eine Klingenlänge von 17 cm. Der Griff des Santoku Messers ist wie bei allen Mesern der Haiku Serie aus hochwertigem japanischen Honoki-Holz.

Daten:

HerstellerChroma Cutlery
FormSantokumesser
KlingenmaterialMolybdänum Stahl
Klingenlänge17 cm
Gesamtlänge30 cm
Gewicht120 Gramm
Härte58°
Klingenschliffbeidseitig / V-Schliff
GriffmaterialHonoki-Holz

Von Stiftung Warentest ausgezeichnet mit GUT (1,9): Das Santoku Kochmesser Haiku H-05 Santoku der japanischen Firma Chroma Cutlery

 
Gesamtlänge: 30 cm
Gewicht: 120 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Griffmaterial: Holz Honoki
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenhöhe: 4,6 cm
Klingenlänge: 17 cm
Klingenstahl: Molybdän rostfrei
Messerform: Santoku
Schliff: beidseitig
Serie: Chroma Haiku Original
Set: Kochmesser

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