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Bunmei 1905/200 Kochmesser 20 cm

Produktinformationen "Bunmei 1905/200 Kochmesser 20 cm"

Das Bunmei 1905/200 ist ein vielseitig einsetzbares Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Die symmetrische Klinge aus rostfreiem Cromova 18 Stahl ist beidseitig geschliffen und weist eine Härte von 58 HRC auf. Mit einer Klingenhöhe von 4,5 cm und einer Dicke von 3 mm bietet das Messer eine gute Balance zwischen Stabilität und Wendigkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus Honoki-Holz liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt beim Schneiden.

Die Klinge des Bunmei Kochmessers wird in einem gestanzten Verfahren hergestellt. Das Messer hat ein Gesamtgewicht von 124 g. Die Gesamtlänge beträgt 34 cm, wobei der klassische Griff eine Länge von 13 cm ausmacht. Das Bunmei 1905/200 ist ein hochwertiges Kochmesser, das sich sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch eignet. Durch seine Vielseitigkeit ist es für eine Vielzahl von Schneidarbeiten in der Küche geeignet.

Gesamtlänge: 34 cm
Gewicht: 124 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 13 cm
Griffmaterial: Holz Honoki
Herstellungsweise: gestanzt
Klingendicke: 3 mm
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenhöhe: 4,5 cm
Klingenlänge: 20 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Kochmesser
Rostfrei: ja
Schliff: beidseitig
Serie: Bunmei

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Zubehör

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Global Klingenschutz GKG-102 Messerscheide 20 cm
Länge: 20 cm
Der praktische und vielseitige Klingenschutz Global GKG-102 ist ein unverzichtbares und sehr praktisches Zubehör, um die Lebensdauer Ihrer Messerschneide zu verlängern und Ihre Finger beim Herausnehmen des Messers aus der Besteckschublade zu schützen. Der Global Klingenschutz ist aus robustem Kunststoff gefertigt und schützt die Klinge vor Kratzern und anderen Beschädigungen. Außerdem ist er ideal für den Transport Ihres Messers geeignet und schützt Sie vor versehentlichen Verletzungen. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist kompatibel mit allen Stahl- und Keramikmessern mit einer Klingenlänge von bis zu 20 cm. Da der Klingenschutz nach oben geöffnet ist, gibt es keine Begrenzung in der Klingenhöhe. Beim Einsetzen der Klinge in den Messerhalter sollten Sie besonders vorsichtig sein, um Verletzungen durch ein versehentliches abrutschen zu vermeiden. Um das Messer sicher zu verstauen, legen Sie zunächst den Klingenanfang in die Scheide und senken dann vorsichtig die Klingenspitze ab. Beim Herausnehmen des Messers sollten Sie es mit einer Hebebewegung aus der Scheide entfernen und die Klinge nicht in Längsrichtung schieben. Vor der Aufbewahrung sollten Sie das Messer gründlich reinigen und trocknen, um Kratzer durch Verunreinigungen zu vermeiden. Der Global GKG-102 Klingenschutz ist Spülmaschinenfest und kann daher problemlos gereinigt werden. Mit diesem praktischen Zubehör können Sie Ihre Messer sicher und einfach aufbewahren und schützen. Der Klingenschutz ist kompatibel mit folgenden Global Modellen: G-02, G-04, G-05, G-06, G-07, G-21, G-22, G-28, G-29, G-46, G-55, G-57, G-58, G-77, G-78, G-79, G-80, G-81, G-83, G-84, GF-27, GF-31, GF-36, GF-40, GF-43, GS-05, GS-11, GS-13, GS-14, GS-37, GS-60, GS-61, GS-82, GS-91, GSF-24, GS-50

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