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Franz Güde Filiermesser flexibel 7765/18 - 18 cm
Franz Güde Filiermesser flexibel 7765/18 - 18 cm
Typ: Filetiermesser 18cm

Varianten ab 55,40 €*
87,20 €*
Franz Güde Gemüsemesser 7701/09 - 09 cm
Franz Güde Gemüsemesser 7701/09 - 09 cm
Typ: Gemüsemesser 9cm

55,40 €*
Franz Güde Kochmesser 7805/21 - 21 cm
Franz Güde Kochmesser 7805/21 - 21 cm
Typ: Kochmesser 21cm

Varianten ab 55,40 €*
119,00 €*
Franz Güde Schinkenmesser 7765/21 - 21 cm
Franz Güde Schinkenmesser 7765/21 - 21 cm
Typ: Schinkenmesser 21cm

Varianten ab 55,40 €*
94,38 €*
Franz Güde Spickmesser 7764/10 - 10 cm
Franz Güde Spickmesser 7764/10 - 10 cm
Typ: Spickmesser 10cm

55,40 €*
Güde 5250/11 Jagdmesser Jagdnicker Tasche 11 cm
Güde 5250/11 Jagdmesser Jagdnicker Tasche 11 cm
Lederscheide für das Güde Faßeiche 5250/11 Jagdmesser / Jagdnicker 11 cm. Bitte beachten Sie, dass die Lieferung ohne das abgebildete Messer erfolgt!

54,37 €*
Güde Alpha Faßeiche E707/11 Jagdmesser Jagdnicker 11 cm
Güde Alpha Faßeiche E707/11 Jagdmesser Jagdnicker 11 cm
Griffmaterial: Holz Fasseiche
Von einem Jäger für Jäger: Das Güde Jagdmesser Alpha Fasseiche. In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel - der selbst leidenschaftlicher Jäger und Angler ist - entwarf die Manufaktur Güde nicht nur eine Kochmesserserie, sondern auch diesen treuen Wegbegleiter für passionierte Jäger. Eine blitzscharfe Klinge, ein zarter Griff aus dem Eichenholz jahrhundertealter Weinfässer, eine meisterhafte Balance: Dieses Messer vereint alles, was einen hervorragenden Jagdnicker ausmacht. Bitte beachten Sie, dass das Messer ohne die Lederscheide geliefert wird.

151,83 €*
Güde Alpha Griff Makassar, Kochmesser X805/21G - 21 cm
Güde Alpha Griff Makassar, Kochmesser X805/21G - 21 cm
Typ: Kochmesser 21cm

Varianten ab 76,94 €*
179,53 €*
Güde Alpha Griff Makassar, Schinkenmesser X765/21G - 21 cm
Güde Alpha Griff Makassar, Schinkenmesser X765/21G - 21 cm
Typ: Schinkenmesser 21cm

Varianten ab 76,94 €*
152,85 €*
Güde Alpha Griff Makassar, Spickmesser X764/10G - 10 cm
Güde Alpha Griff Makassar, Spickmesser X764/10G - 10 cm
Typ: Spickmesser 10cm
Das Güde Alpha Spickmesser X764/10G hat eine Klingenlänge von 10 cm und einen Makassar Griff. Die Messer der Serie Alpha Olive besitzen gemaserte Griffe aus Olivenholz. Die ausgesuchten Hölzer der Griffschalen sind zwischen 100 bis 500 Jahre alt und stammen von südeuropäischen Olivenbäumen, welche für die Ölproduktion zu alt geworden sind. Das sehr harte und nur wenig schwindende Holz garantiert wie alle Messer von Güde einen sehr universellen Einsatzbereich. Beachten Sie jedoch, dass Güde Messer mit Holzgriff nicht in die Spülmaschinen gehören. Der Wasserdruck und die hohen Temperaturen könnten die edle Griffschale nachhaltig beschädigen. Wie alle Güde Alpha Messer werden auch die geschmiedeteten Klingen der Alpha Olive Serie handgeschärft und bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Alles in allem sind Güde Alpha Olive Messer also eine perfekte Kombination aus "geschichtsträchtigem" Holz und traditioneller Schmiedekunst. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde X764/10G Form Spickmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 14 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Makassar  

76,94 €*
Güde Alpha Micarta Kochmesser M805/21 - 21 cm
Güde Alpha Micarta Kochmesser M805/21 - 21 cm
Typ: Kochmesser 21cm

Varianten ab 75,91 €*
150,80 €*
Güde Alpha Micarta Messerset 3-M000 mit 3 Messern
Güde Alpha Micarta Messerset 3-M000 mit 3 Messern
Typ: Set
Der 3-teilige Messersatz 3-M000 der Güde Alpha Mikarta Sonderedition besteht aus dem: Güde Alpha Mikarta M805/21 Kochmesser Güde Alpha Mikarta M765/21 Schinkenmesser Güde Alpha Mikarta M764/10 Spickmesser

Varianten ab 75,91 €*
358,03 €*
Güde Alpha Micarta Schinkenmesser M765/21 - 21 cm
Güde Alpha Micarta Schinkenmesser M765/21 - 21 cm
Typ: Schinkenmesser 21cm

Varianten ab 75,91 €*
120,03 €*
Güde Alpha Micarta Spickmesser M764/10 - 10 cm
Güde Alpha Micarta Spickmesser M764/10 - 10 cm
Typ: Spickmesser 10cm

75,91 €*
Güde Alpha Olive X707/11 Jagdmesser Jagdnicker 11 cm
Griffmaterial: Holz Olive
Güde Alpha Faßeiche E707/11 Jagdmesser / Jagdnicker 11 cm Klinge funktional und edel Güde Alpha Faßeiche Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Varianten ab 151,83 €*
137,47 €*
Güde Briccole di Venezia Brotmesser V431/32 - 32 cm
Güde Briccole di Venezia Brotmesser V431/32 - 32 cm
Typ: Brotmesser 32cm

Varianten ab 83,09 €*
232,87 €*
Güde Briccole di Venezia Kochmesser V805/21 - 21 cm
Güde Briccole di Venezia Kochmesser V805/21 - 21 cm
Typ: Kochmesser 21cm

Varianten ab 83,09 €*
178,50 €*
Güde Briccole di Venezia Messerset 3-V000 mit 3 Messern
Güde Briccole di Venezia Messerset 3-V000 mit 3 Messern
Typ: Set
Der 3-teilige Messersatz 3-V000 der Güde Sonderedition Briccole di Venezia besteht aus dem: Güde Briccole di Venezia V805/21 Kochmesser Güde Briccole di Venezia V765/21 Schinkenmesser Güde Briccole di Venezia V764/10 Spickmesser

Varianten ab 83,09 €*
411,37 €*
Güde Briccole di Venezia Schinkenmesser V765/ 21 - 21 cm
Güde Briccole di Venezia Schinkenmesser V765/ 21 - 21 cm
Typ: Schinkenmesser 21cm

Varianten ab 83,09 €*
138,49 €*
Güde Briccole di Venezia Spickmesser V764/10 - 10 cm
Güde Briccole di Venezia Spickmesser V764/10 - 10 cm
Typ: Spickmesser 10cm
 

83,09 €*
Güde Bruyere Brotmesser BR431/32 - 32 cm
Griffmaterial: Holz Bruyere
Brotmesser "Franz Güde" - Güde Alpha 1431/32 Brotmesser genießen bei Güde seit jeher einen einen sehr großen Stellenwert. So löste Franz Güde 1931 mit der Erfindung des Wellenschliffs eine kleine Revolution aus. Mittlerweile haben die Klingen fast aller Brotmesser weltweit den für das Schneiden von Brotleiben optimalen Wellenschliff - selbstverständlich auch das Güde Alpha Brotmesser 1431/32 mit einer Klingenlänge von 32 cm sowie sein kleinerer Bruder, das Güde Alpha Brotmesser 1430/21 mit einer Klingenlänge von 21 cm. Zur Messerserie Güde Alpha gehören insgesamt über 30 Messertypen. Die geschmiedeten und handgeschärften Klingen der Alpha Messer bestehen aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Messer werden handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der Güde Alpha Messer besteht aus sehr robusten Hostaform Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die Messer der Güde Alpha-Serie haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und erfüllen die strengen Anforderungen an Kochmesser für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Daten: Hersteller Güde Serie Güde Alpha Artikel Nr. Güde 1431/32 Form Brotmesser Klingenmaterial Molybdän rostfrei Klingenlänge 32 cm Härte 58° Herstellungsart geschmiedet Härtung eisgehärtet Griffmaterial Hostaform  

Varianten ab 191,84 €*
269,80 €*
Güde Caminada 4-AC-1/14 Steakmesserset glatt
Güde Caminada 4-AC-1/14 Steakmesserset glatt
Typ: Set 1
Das Set besteht aus vier Steakmessern mit glatter bzw. gewellter Klinge. Es wird in einem hochwertigen, schwarzen Karton geliefert und daher optimal als Geschenk geeignet.

Varianten ab 136,44 €*
548,84 €*
Güde Caminada 4-AC-1V/14 Steakmesserset
Güde Caminada 4-AC-1V/14 Steakmesserset
Typ: Set 2
Das Set besteht aus vier Steakmessern mit glatter bzw. gewellter Klinge. Es wird in einem hochwertigen, schwarzen Karton geliefert und daher optimal als Geschenk geeignet.

Varianten ab 136,44 €*
548,84 €*
Güde Caminada AC-1/14 Steakmesser glatt mit Walnussgriff
Güde Caminada AC-1/14 Steakmesser glatt mit Walnussgriff
Typ: Steakmesser 12cm glatt

Varianten ab 136,44 €*
136,45 €*