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Global G-2 klassisches Kochmesser 20 cm

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Typ
Produktnummer: Global G-02
Global G-2 klassisches Kochmesser 20 cm

Mit dem Global G-2 von Yoshikin kaufen Sie einen echten Testsieger! In der Januar Ausgabe (01/2008) testete die Stiftung Warentest Kochmesser mit einer Klingenlänge von ca. 20 cm und Santoku Messer mit einer Klingenlänge von ca. 17 cm. Das Yoshikin Global G-2 erreichte in diesem Vergleich mit dem Stiftung Warentest Ergebnis von "1,8 - gut" die beste Gesamtnote und teilt sich zusammen mit dem ebenfalls getesteten Solicut First Class den ersten Platz auf dem Podest. Stiftung Warentest meint zum Global G-2: "Als einziges im Test kommt es sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit auf „sehr gut“".

Achtung: Unseren Bestseller, das Global G-2 Kochmesser, gibt es endlich auch im günstigen Set-Angebot mit passendem Global Schleifstein und Schleifhilfe

Daten:

HerstellerYoshikin
FormKochmesser
KlingenmaterialMolybdänum Stahl
Klingenlänge20 cm
Gesamtlänge33 cm
Gewicht170 Gramm
Härte56°
Klingenschliffbeidseitig / V-Schliff
GriffmaterialEdelstahl

Von Stiftung Warentest ausgezeichnet als Testsieger mit GUT (1,8): Das Kochmesser Global G-02 der japanischen Firma Yoshikin

 


Das von kochmesser-shop.com ebenfalls angebotene Chroma Haiku Santoku H-05 erreicht mit einer tollen Note von "1,9 - gut" einen hervorragenden zweiten Platz in der Kategorie der Santoku Messer.

Gesamtlänge: 32,5 cm
Gewicht: 165 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: gestanzt
Klingendicke: 2 mm
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenhöhe: 4,5 cm
Klingenlänge: 20 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Kochmesser
Schliff: beidseitig
Serie: Global G
Set: Kochmesser

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